Полезный хлеб с Алтая
Шлифовальные технологии, которая позволяет максимально удержания, содержащиеся в зерне витаминов и микроэлементов, разработанная учеными Алтайского государственного технического университета.
Интернет-магазин канцтовары, товаров для офиса. Широкий ассортимент.
Но университет не останавливаться на достигнутом и организованной компанией. Подробнее летом на полках этого сибирского региона выглядит хлеб и хлеб, которые основаны на инновациях.
первый хлеб, по словам археологов, очевидно, более 15 тысяч лет. У каждого народа есть исторические традиции изготовления этого, пожалуй, самым популярным пищи. В России с древних времен имеют приоритет над хлеб ржаной и пшеничной.
В последние годы масштабы и даже технологии производства хлебобулочных изделий значительно возросли. Практика показывает, что предела совершенству в этой области не так. Что является наиболее ценных витаминов и минералов сосредоточены в шелухе зерна, они знают теперь, что даже неспециалист.
Но мало кто знает, как держать их в конечный продукт после всех этапах производства хлеба. Это то, что, возможно, является одним из самых больших проблем, стоящих перед учеными в области питания.
мы разработали машину для измельчения зерна запасов в качестве оболочки и, следовательно, оно содержит биологически активные вещества, сказал Голос вице-ректор русской научной и инновационной работе АлтГТУ Андрей Максименко:
;
Скачать
"Похоже, что хлеб -?. Что можно придумать что-то действительно новое вышел в прошлом году, ученые из наших продовольственный отдел получил патент России, который устанавливает право собственности на университет в новый тип шлифовального зерна используется для производства зерна. И это не для измельчения зерна и obsushennoe которая приходит к нам прямо с поля. Что это значит? "Многие развитые показали, что питательные свойства кожи зерна во многих отношениях более полезны, чем большинство зерновых. Все эти микроэлементы, которые находятся в оболочке зерна, и мы по-прежнему в новую шлифовальную. Так в конечном итоге получить обычный хлеб с необычными свойствами. "
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
